The invention relates to a human milk oligosaccharide (HMO) for use in, a synthetic composition comprising an HMO for use in, and a method for the treatment of, secondary prevention of, and/or induction of tolerance to non-coeliac wheat and/or gluten sensitivity in a human.L'invention concerne un oligosaccharide de lait humain (HMO) destiné à être utilisé dans, une composition synthétique comprenant un HMO destiné à être utilisé dans, et un procédé pour le traitement, la prévention secondaire et/ou l'induction d'une tolérance vis-à-vis du blé non cœliaque et/ou de la sensibilité au gluten chez un être humain.