一种用于溏心蛋卤制的清洗蒸煮装置
- 专利权人:
- 发明人:
- 苑雪松,杨锋,缪青华
- 申请号：
- CN202211487867.5
- 公开号：
- CN115633649A
- 申请日:
- 2022.11.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于溏心蛋卤制的清洗蒸煮装置，包括鸡蛋本体、环形支腿，所述环形支腿上安装有环形清洗机构；环形清洗机构下方设有螺旋煮蛋机构；环形清洗机构包括环形滑轨、驱动部、清洗部、释放部和输水部，驱动部驱动清洗部做环形运动，清洗部在环形运动的同时自转，所述释放部在竖直方向旋转，释放部转动释放鸡蛋本体并落入螺旋煮蛋机构，螺旋煮蛋机构包括恒温系统、圆形箱体、循环部和出料部。本发明的有益效果是，通过环形清洗机构的作用可对鸡蛋进行全面的清理，避免鸡蛋上存在清洗死角，提高清洗效果；通过释放部的作用可顺畅的连接清洗部和螺旋煮蛋机构，使鸡蛋在清洗完后能够马上进行蒸煮操作，减少加工真空期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
