一种豆豉制取加工用发酵装置
- 专利权人:
- 重庆市永川区君意食品厂
- 发明人:
- 孔祥兵
- 申请号：
- CN202221685326.9
- 公开号：
- CN218262459U
- 申请日:
- 2022.07.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及豆豉制取加工技术领域，具体涉及一种豆豉制取加工用发酵装置；包括：壳体、发酵桶、散热板和绞龙，所述壳体内部设置有散热板，且散热板将壳体内部分隔成发酵腔和加热腔，所述壳体中的发酵腔内部从上至下的依次设置有发酵桶和绞龙，且发酵桶与壳体之间为转动连接，所述壳体中的加热腔左侧外表面设置有进水管，且壳体中的加热腔内部设置有加热元件。该豆豉制取加工用发酵装置，加工完成的原料可均匀的通过下料板落入到散热板上端进行累积，同时可通过绞龙将累积在散热板上端的原料通过排料口排向外界，避免了物料在散热板上端残留，同时提高了下料速率，从而提高了该装置的实用性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
