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一种ACE抑制和抗疲劳功效的蛋白肽及其制备方法
- 专利权人:
- 台健生物科技(福建)有限公司
- 发明人:
- 孟航
- 申请号：
- CN202110298578.X
- 公开号：
- CN113150070B
- 申请日:
- 2021.03.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种ACE抑制和抗疲劳功效的蛋白肽及其制备方法，其中蛋白肽提取自杏鲍菇，其中蛋白肽的氨基酸序列为EHDASLVHTDA。其中制备方法如下：(1)预处理；(2)切片处理；(3)粉碎和浸泡处理；(4)离心和超滤处理；(5)吸附和纯化处理：选择超滤液，并选择大孔吸附树脂进行蛋白肽的吸附，随后将蛋白肽用生理盐水洗脱下来，接着选择色谱柱进行纯化处理；(6)真空冷冻干燥处理。首次从杏鲍菇中提取到新的蛋白肽，经验证，制备的蛋白肽具有很好的ACE抑制活性，其IC50值小于0.069mg/mL；同时，制备的蛋白肽不仅可以延长小鼠的游泳时间，促进肝糖原的合成，而且提升CAT、SOD、GSH‑Px酶的活性，延缓体力疲劳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
