Nanoparticles for encapsulating compounds, methods for their production and their use

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专利权人:

ウニベルシダ デ ナバーラ;セントゥロ ナシオナル デ テクノロヒア イ セグリダ アリメンタリア、ラボラトリオ デル エブロ

发明人:

アグエロス バソ、マイテ,エスパルサ カタラン、イレーネ,ゴンザレス フェレーロ、カロリナ,ゴンザレス ナバロ、カルロス ハビエル,イラチェ ガレタ、ホアン マヌエル,ロモ ウアルデ、アナ

申请号：

JP2013519119

公开号：

JP2013532630A

申请日:

2011.07.15

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention relates to nanoparticles for the encapsulation of compounds, the obtaining and uses thereof. The nanoparticles comprise a zein matrix and a basic amino acid. Said nanoparticles can encapsulate a water-soluble or fat-soluble biologically active compound. It is applicable in the food, pharmaceutical and cosmetic sectors and in the nanotechnology sector.本発明は、化合物をカプセル化するためのナノ粒子、その製造方法およびその使用に関する。ナノ粒子は、ゼインマトリックスと、塩基性アミノ酸とを含んでなる。このナノ粒子は、水溶性または脂溶性の生物学的に活性な化合物をカプセル化することができる。このナノ粒子は、食品、医薬品および化粧品の分野、並びにナノテクノロジーの分野に適用可能である。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/