FOOD COMPRISING STRUCTURES APPROPRIATE FOR LOW TEMPERATURE HEAT-PROCESSING AND METHOD OF MAKING THE FOOD AND APPARATUS OF MAKING THE FOOD

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专利权人:

정동수; DONG SOO;CHUNG;CHUNG, DONG SOO

发明人:

CHUNG, DONG SOO,정동수,CHUNG, DONG SOOKR

申请号：

KR1020140022177

公开号：

KR1020150100402A

申请日:

2014.02.25

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention relates to food cooked by heat and, more specifically, to food and a manufacturing method and apparatus, wherein the food comprises: a plurality of holes penetrating through inside to be exposed on an outer lateral side of a body； a plurality of grooves formed on the outer lateral side of the body or on an inner lateral side of the hole.본 발명은, 가열에 의하여 조리된 식품으로서, 몸체의 외측면에 노출되도록 내부를 관통하는 복수의 구멍； 및 상기 몸체의 외측면 또는 상기 구멍의 내측면에 형성된 복수의 홈을 구비하는 식품 및 그 제조방법과 제조장치를 개시한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/