Provided is a method for obtaining a lactic acid bacterium having a property of reducing a serum uric acid level. The present invention relates to: a method for screening for a lactic acid bacterium, which comprises determining the amount of a purine body incorporated in each of lactic acid bacteria in a culture medium containing the purine body and then screening for a lactic acid bacterium having a property of trapping the purine body among the lactic acid bacteria employing the amount as a measure and a purine body trapping agent for reducing a serum uric acid level, which comprises a lactic acid bacterium obtained by the method.Linvention concerne un procédé dobtention dune bactérie lactique présentant une propriété de réduction dun taux sérique dacide urique. La présente invention concerne : un procédé de criblage dune bactérie lactique, qui consiste à déterminer la quantité dun corps purique incorporé dans chacune des bactéries lactiques dans un milieu de culture contenant le corps purique, puis cribler une bactérie lactique ayant la propriété de piéger le corps purique parmi les bactéries lactiques en utilisant la quantité comme mesure et un agent de piégeage de corps purique pour réduire un taux sérique dacide urique, qui comprend une bactérie lactique obtenue au moyen du procédé.血清尿酸値の低減作用を有する乳酸菌の取得方法が提供される。本発明は、プリン体を含む培地における乳酸菌のプリン体の取り込み量を測定し、それを指標としてプリン体の捕捉作用を有する乳酸菌をスクリーニングすることを含む、乳酸菌のスクリーニング方法、及びそれにより得られる乳酸菌を用いた血清尿酸値の低減用のプリン体捕捉剤に関する。
