一种海参牡蛎提取物小分子肽配方及其制备方法
- 专利权人:
- 威海德尚医中医药科技有限公司
- 发明人:
- 丛凤文
- 申请号：
- CN202111101467.1
- 公开号：
- CN113817791A
- 申请日:
- 2021.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参牡蛎提取物小分子肽配方及其制备方法，该小分子肽配方由海参、牡蛎、雪蛤、珍珠贝、枸杞、草菇、鲍鱼和海马组成；将分子肽生物技术运用于海参牡蛎的加工过程，经酶解制成复方小分子肽功能食品，这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了各成分原有的营养成份，在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被机体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，比常规药食同源制品有更高的生物效价、更重要的生理功能；而且，由于小分子肽具有的强大的承载能力，各原料的有效成分能充分被人体吸收，纯天然，全营养，达到一定的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
