您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种柑果渣膳食纤维的制备方法
- 专利权人:
- 江门市新会区十月果柑制品有限公司
- 发明人:
- 陈荣俊,苏永钿,阮永健,苏永光
- 申请号：
- CN201811156259.X
- 公开号：
- CN109043556A
- 申请日:
- 2018.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 颜希文`宋静娜
- 摘要：
- 本发明提供一种柑果渣膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：(1)将柑果渣经干燥、粉碎、加水蒸煮后，加入高锰酸钾进行脱色处理；(2)待步骤(1)的柑果渣溶液降温至35‑45℃时，加入与复合酶，进行酶解后过滤；(3)将盐酸加入到步骤(2)得到的滤液中搅拌均匀；(4)将NaOH加入到步骤(3)得到的滤渣中搅拌均匀；(5)将步骤(3)经酸处理的滤液采用95％的乙醇加入到所述滤液中，待有沉淀析出，收集沉淀；(6)将步骤(4)与步骤(5)的柑果渣水不溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维混合，然后真空干燥即得柑果渣膳食纤维。本发明的方法利用柑果渣作为原料，变废为宝，经济效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
