Provided herein are compositions comprising eicosapentaenoic acid (EPA) and polar lipids (e.g., glycolipids and phospholipids), and which do not contain any docosahexaenoic acid (DHA) or esterified fatty acids.Linvention concerne des compositions comprenant de lacide eicosapentaénoïque (EPA) et des lipides polaires (par exemple, glycolipides et phospholipides) et qui ne contiennent aucune acide docosahexaénoïque (DHA) ou acides gras estérifiés.