一种具有保健功能的小麦面桂花饼及其制作方法
- 专利权人:
- 吴昊宝
- 发明人:
- 吴昊宝
- 申请号：
- CN201711456068.0
- 公开号：
- CN107897694A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨妙琴
- 摘要：
- 本发明提供一种具有保健功能的小麦面桂花饼及其制作方法，所述的小麦面桂花饼是由小麦面粉、红糖、桂花、芝麻油、发酵粉和碱面加工而成的小麦面桂花饼地方美味小吃,所述的制作方法包括将小麦面粉加入发酵粉和成面团发酵；将胡萝卜切碎，再与红糖、桂花一起放入小盆内，用芝麻油拌成桂花馅；待面团发起后，将碱面揉入面团中，分剂，加工成扁片，包入桂花馅，捏严口，口朝下放在案板上，按扁成饼形，上笼屉，用大火蒸20分钟即可。本发明的各种食材功效互补，各显其功，常吃小麦面桂花饼的人、可理气化痰、健脾暖胃、适用于急性胃炎，支气管炎、咽炎、胃肠衶经官能症、便秘等病症的食疗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
