A skin-protecting alkalinity-controlling composition comprising one or more carboxylic acid polysaccharides selected from alginic acid esters. Said compositions are capable of providing buffering and thus avoiding a major increase in the pH of an aqueous system and/or are capable of reducing the pH of aqueous systems, in which alkalinity is formed as a result of chemical and/or biological reactions. The compositions may be used in personal care products, such as skin creams, lotions, hygiene products, wound care products, fabric treating products etc.피부 보호용 알칼리도 조절 조성물은 하나 이상의 카르복실산 다당류를 포함한다. 상기 조성물은 버퍼링 효과를 제공하여 수계 pH의 주된 증가를 피할 수 있고, 및/또는 수계 pH를 감소시킬 수 있으며, 이때, 알칼리도는 화학적 및/또는 생물학적 반응의 결과 형성된다. 상기 조성물은 피부용 크림 및 로션, 위생 제품, 상처 치유 제품, 직물 처리용 제품 등과 같은 퍼스널 케어 제품에 사용될 수 있다.