一种用于肉制品预处理清洗与入味的复合系统
- 专利权人:
- 江苏五香居食品有限公司
- 发明人:
- 孙洪留,王永强,刘烈淼,毛文星,钱和,孙琳洁
- 申请号：
- CN201721417578.2
- 公开号：
- CN207733547U
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于肉制品预处理清洗与入味的复合系统,它将肉制品过程中的清洗与后续的入味工序进行复合,既能完成清洗,又对肉坯料进行了初步入味处理,缩短了后续入味工序的处理时间,从而满足了肉制品连续化生产的生产时间节拍安排使肉制品的预处理工序和入味工序进行复合。并公开了该系统的详细技术方案。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
