合模块捏合方法
- 专利权人:
- 成都松川雷博机械设备有限公司
- 发明人:
- 彭涛
- 申请号：
- CN201810939655.3
- 公开号：
- CN108835155A
- 申请日:
- 2018.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 苏丹
- 摘要：
- 本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种能对包馅食品表面进行捏合的合模块捏合方法，包括如下步骤：当外界对位于一个合模块组件上左、右两侧的模块基体实施方向相反的力时，相邻合模块组件会绕小转轴转动，并且带动合模块发生形变，从而实现合模块对包馅食品外表面进行捏合处理。合模块组件包括多个相互连接的模块基体，相邻的模块基体之间通过小转轴连接，好处在于可以通过外力实现对小转轴的转动，配合与模块基体相连的可产生形变的合模块，从而利用模块基体自身的转动关系带动合模块对包馅食品外表面的面皮捏合挤压，避免相邻模块基体之间的缝隙直接作用在包馅食品面皮上，而挤压产生的过高的凸起棱边。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
