Disclosure of the Invention The present disclosure relates to an apparatus for manufacturing a syrup yogurt, and more particularly, to a syrup yoghurt manufacturing apparatus capable of easily and easily manufacturing a syrup yogurt at home, the present disclosure includes a fermentation vessel having an open top surface A cover detachably coupled to cover an open top surface of the fermentation vessel and having at least one penetration A compression unit provided inside the cover and movable up and down in the fermentation vessel and having a pore sized to allow passage of liquid whey from the squeezed material received in the fermentation vessel And a pressing lever rotatably coupled to one side of the through portion of the cover and having one end contacting the top of the pressing unit, wherein the pressing lever moves the pressing unit to the inside of the fermentation vessel to press the object to be squeezed, And a lever, according to a first aspect of the present invention.본 개시(Disclosure)는, 그릭요거트 제조장치에 관한 것으로서, 가정에서 쉽고 간편하게 그릭요거트를 제조할 수 있도록 한 그릭요거트 제조장치에 관한 것으로서, 본 개시는, 개방된 상면을 가지는 발효용기 상기 발효용기의 개방된 상면을 커버 하도록 탈착 가능하게 결합 되며, 적어도 하나의 관통부를 가지는 커버 상기 커버의 내부에 구비되고, 상기 발효용기의 내부로 상하운동 가능하게 구비되며, 상기 발효용기의 내부에 수용되는 피 압착물로부터 발생 되는 액상의 유청이 통과하는 크기의 타공을 가지는 압착유닛 및 상기 커버의 관통부 일 측에 회동 가능하게 결합 되고, 일단이 상기 압착유닛의 상부에 접촉되는 압착레버로서, 상기 압착유닛을 상기 발효용기의 내부로 이동시켜 상기 피 압착물을 압착하는 압착레버를 포함하는 그릭요거트 제조장치를 제1 발명으로 제공한다.
