利用海洋生物单环刺螠制备天然味素的方法
- 专利权人:
- 林泓泽
- 发明人:
- 林泓泽,林治水
- 申请号：
- CN201510584241.X
- 公开号：
- CN105029335A
- 申请日:
- 2015.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 梁翠荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用海洋生物单环刺螠制备天然味素的方法，将鲜活的单环刺螠从海域运送到加工车间后，挤出血水；用血水液体将刺螠洗浸30～90分钟捞出；用筛网控净水分，放入杀菌微波烘干炉中用快速烘干；再将烘干后的单环刺螠放入铁平底锅中用炭烤，烤成焦黄色；在烤成的基础上再研磨成粉状，最后将单环刺螠粉放入杀菌微波炉中进行杀菌处理。本发明所制备的单环刺螠味素成品味道好，营养丰富。含有多种氨基酸和人体所需的微量元素，在产品制作过程中，不添加任何化学成分，原原本本地还原大自然的这份馈赠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
