基于三种生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 余挺,郑晓冬,朱瑞瑜,卢黄娉,郭峻,路来风,努尔哈音
- 申请号：
- CN201110111499.X
- 公开号：
- CN102224842A
- 申请日:
- 2011.05.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于三种生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂，该保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液和水组成，每1L保鲜剂中含有1×1010~1×1011个罗伦隐球酵母细胞、1×1010~1×1011个粘红酵母细胞、1×1010~1×1012个红冬孢酵母细胞1，其余为水；罗伦隐球酵母的保藏号为CGMCC NO.3590，红冬孢酵母的保藏号为IMI394084，粘红酵母为保藏号为CGMCC NO.3589。该生物防腐保鲜剂，能在不使用化学杀菌剂的前提下有效控制柑橘果实的采后病害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
