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一种养肝明目粥的制备方法
- 专利权人:
- 青岛海澄知识产权事务有限公司
- 发明人:
- 蔡冬,马文静,韩晨,王晓珮,于希萌
- 申请号：
- CN201610236785.1
- 公开号：
- CN105831575A
- 申请日:
- 2016.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张世功
- 摘要：
- 本发明属于食品制备技术领域，涉及一种以天然植物为原料混合制成养肝明目粥的制备方法，按重量组份称取各原料，将除榛子、大米以外的原料鲜品洗净，放入开水锅中2分钟，焯水后切成1‑2厘米块状备用，将大米、榛子洗净放入冷水锅中，大火煮熟后再小火熬20‑30分钟，再将切好的鲜品原料以及动物肝粉和蝉蜕粉放入锅中混合均匀，小火熬2‑5分钟，即得养肝明目粥；各原料重量组份为：荠菜5‑10份，蒲公英5‑10份，清明草5‑10份，马兰头5‑10份，枸杞叶5‑10份，桑叶5‑10份，菊花脑5‑10份，榛子5‑10份，大米100‑200份，动物肝粉5‑10份，蝉蜕粉0.5‑0.8份，其配方科学合理，原料丰富易得，饮用口感好，功效佳，制作工艺简单，具有良好的养肝明目的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
