A process for the extraction of Vitis vinifera seeds which comprises: a) extraction of grape seeds with a solvent (total extract)； b) removal of water-insoluble tannins； c) optional removal of water-soluble tannins； d separation of the products with different MW, through chromatographic purification on a column.포도(Vitisvinifera) 씨의 추출물을 제조하는 방법으로서, a) 용매로 포도 씨를 추출하는 단계(전체 추출물)； b) 수불용성 타닌을 제거하는 단계； c) 수용성 타닌을 선택적으로 제거하는 단계； d) 컬럼 상에서 크로마토그래피 정제를 통하여, 다른 분자량을 갖는 생성물을 분리하는 단계를 포함하는 방법.
