钠降低的盐组合物
- 专利权人:
- 史密斯休闲食品有限公司
- 发明人:
- 理查德·杜莫·穆雷,金姆·伍尔莱特
- 申请号：
- CN201180070283.1
- 公开号：
- CN103476270A
- 申请日:
- 2011.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明使得能够减少施用于食品产品中的氯化钠的量，而不会负面地影响所述的食品产品的味道。具有双峰颗粒尺寸分布的氯化钠颗粒与具有介于所述的氯化钠颗粒的双峰峰值之间的颗粒尺寸分布峰值的另一种食用盐颗粒结合。以这种方式，由所述的其它食用盐所显示的任何异味由该组合物提供的最初和最终的纯氯化钠的咸味风味所掩盖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
