An antioxidant sensor according to an aspect includes a touch sensor, a light source irradiating light of a predetermined wavelength to a subject in contact with the touch sensor, a light receiving unit receiving light returning from the subject, and a sensor of the touch sensor It may include a processor for extracting and analyzing the contact surface image of the subject based on the value, and measuring the antioxidant signal of the subject by driving the light source according to the result of the contact surface image analysis.일 양상에 따른 항산화 센서는, 터치 센서와, 상기 터치 센서에 접촉한 피검체에 소정 파장의 광을 조사하는 광원과, 상기 피검체로부터 되돌아오는 광을 수신하는 광 수신부와, 상기 터치 센서의 센서값을 기반으로 상기 피검체의 접촉면 이미지를 추출하여 분석하고, 접촉면 이미지 분석 결과에 따라 상기 광원을 구동하여 상기 피검체의 항산화 신호를 측정하는 프로세서를 포함할 수 있다.
