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PRODUITS ALIMENTAIRES RENFERMANT UN AMIDON DE MANIOC CIREUX MODIFIE
专利权人:
CORN PRODUCTS DEVELOPMENT; INC.
发明人:
HANCHETT, DOUGLAS J.,ODORISIO, CHRISTINA
申请号:
CA2900467
公开号:
CA2900467A1
申请日:
2015.08.14
申请国别(地区):
CA
年份:
2016
代理人:
摘要:
A food product composition containing a dairy ingredient and having an aqueousphasecomprised of a waxy cassava acetyl-substituted inhibited starch in an amounteffective tothicken said aqueous phase, such as a yogurt, is provided. A method of makingsuch a foodproduct is also provided.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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