适口性改善的水溶性多糖
- 专利权人:
- 陶氏环球技术有限责任公司
- 发明人:
- P·德奥,K·布朗,P·J·希斯凯,J·托伊尔考夫,R·阿登
- 申请号：
- CN201480017899.6
- 公开号：
- CN105102556B
- 申请日:
- 2014.04.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 非淀粉水溶性多糖(A)的适口性可通过用具有通过1到4个键连接的脱水葡萄糖单元的甲基纤维素(B)至少部分涂布所述非淀粉水溶性多糖(A)加以改善，其中脱水葡萄糖单元的羟基经甲基取代以使得s23/s26为0.36或小于0.36，其中s23为所述脱水葡萄糖单元的仅2和3位中的两个羟基经甲基取代的脱水葡萄糖单元的摩尔分数，并且其中s26为所述脱水葡萄糖单元的仅2和6位中的两个羟基经甲基取代的脱水葡萄糖单元的摩尔分数，其限制条件为所述非淀粉水溶性多糖(A)与所述甲基纤维素(B)不同。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
