一种桑果汁灵芝菌丝球饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 广州大学
- 发明人:
- 田长恩
- 申请号：
- CN201811010292.1
- 公开号：
- CN109007479A
- 申请日:
- 2018.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 颜希文`宋静娜
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑果汁灵芝菌丝球饮品及其制备方法，属于生物技术、饮料和食品技术领域。以工厂化深层发酵生产所获得的新鲜灵芝菌丝球为原料，以普通桑葚饮料加工工艺为基础，将灵芝菌丝球与桑葚饮料有机结合，所制得的产品不仅色、香、味俱佳，而且营养丰富，成本低廉，食用方便。该制备方法的特点是科学加入新鲜灵芝菌丝球，增加了饮料新品种，赋予了饮料新的保健功能，提升饮料品质，消费市场广阔。灵芝能够调理心脑血管、胃、肝、肾、肺、内分泌、气血不足、神经衰弱和亚健康，具有美容肌肤、延年益寿、增强免疫力、改善睡眠、舒筋活络、增强体质等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
