一种具备抑菌效果的茶多酚、茶皂素及其复配液
- 专利权人:
- 重庆市农业科学院
- 发明人:
- 李解,翟秀明,肖富良,张维,周思佳,唐敏,侯渝嘉,谷雨
- 申请号：
- CN202211174668.9
- 公开号：
- CN115735926A
- 申请日:
- 2022.09.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及生物化学技术领域，具体公开了一种具备抑菌效果的茶多酚、茶皂素及其复配液，包括浓度为2～4mg/mL的茶多酚溶液和浓度100～200mg/mL的茶皂素溶液以相同体积复配混合制成的复配液，复配液使茶多酚和茶皂素达到互补或协同增效作用，增强抑菌效果，茶皂素的表面活性剂性质加大了茶多酚与细菌接触的表面积，提高了茶多酚的有效作用浓度，茶皂素对细菌造成的氧化性损伤，增强了病原菌对茶多酚的敏感性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
