一种酸性外切多聚半乳糖醛酸酶及其基因和应用
- 专利权人:
- 北京盛拓达生物技术有限公司
- 发明人:
- 李学军,乔伟,张金伟,陈胜,夏平宇,赵邦红
- 申请号：
- CN201610405968.1
- 公开号：
- CN106047840A
- 申请日:
- 2016.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明涉及基因工程领域，具体涉及一种酸性外切多聚半乳糖醛酸酶及其制备方法和应用。所述酸性外切多聚半乳糖醛酸酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。该酶最适pH为3.5、热稳定性好(最适温度70℃，在60、70℃中处理1h都能保持80％以上的酶活)，容易发酵生产。所有这些优点都意味着新发明的外切多聚半乳糖醛酸酶在饲料、食品行业中，将会比以前报道的外切多聚半乳糖醛酸酶更有应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
