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一种高SOD活性酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏阜丰生物科技有限公司
- 发明人:
- 厉文成,曾化伟,王文风,徐国华,王英燕,张芙蓉
- 申请号：
- CN201510632423.X
- 公开号：
- CN105231166A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 尹慧晶`徐冬涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种高SOD活性酵素及其制备方法，包括以下步骤：a)将不同果蔬切片，捣碎，拌入白糖；b)将食用菌打浆、蛹虫草子实体及猴头菇子实体浸提得到浸提液，两者混合得到食药用菌混合液；c)将桦褐孔菌进行培养的得到桦褐孔菌发酵液；d)酵母菌和醋酸杆菌和乳酸菌分别联合发酵水果蔬菜和食药用菌混合液，得到果蔬酵素原液和食药用菌酵素原液；e)合并桦褐孔菌发酵液、果蔬酵素原液和食药用菌酵素原液螯合得高SOD活性酵素。本发明实现了桦褐孔菌发酵废液的再利用，与酵素有效螯合得到高SOD活性酵素。另外，本发明采用30天左右的长时发酵，显著提高人体的生物利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
