Manufacturing method of instant quinoa

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专利权人:

アリコープ ソシエダ アノニマ アビエルタ

发明人:

ヘノベス マルティネス，サルヴァドール,ラモン ヴィダル，ダニエル,モラン レイ，フランシスコ ハビエル,クインデ ラズリ，フランシスコ ハビアー,ヘノベス マルティネス,サルヴァドール,ラモン ヴィダル,ダニエル,モラン レイ,フランシスコ ハビエル,クインデ ラズリ,フランシスコ ハビアー

申请号：

JP2017527928

公开号：

JP2017538406A

申请日:

2015.12.14

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for producing an instant quinoa powder comprising cooking quinoa, milling, and subsequent enzyme treatment with amylase and protease. [Selection] Figure 1本発明は、キヌアの調理、製粉、及びアミラーゼとプロテアーゼとによるその後の酵素処理を含んだ、即席キヌア粉末の製造方法に関する。【選択図】図１

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/