The present invention relates to the masking of the odor of organic sulphides and more particularly that of alkyl sulphides or of dialkyl sulphides, especially dimethyl sulphide, and also of oxides thereof, and especially of dimethyl sulphoxide, by addition, to said organic sulphides, of at least one odor-masking agent comprising at least one monoester, at least one di- or triester, at least one alcohol, at least one ketone and, optionally, at least one terpene.本発明は、少なくとも1つの有機スルフィドの酸化物、より具体的にはジメチルスルホキシドを主に含む溶媒組成物に関し、該組成物に対し、モノエステル、ジエステルまたはトリエステル、アルコール、ケトン、アルデヒドおよびテルペンから選択される少なくとも1つの化合物を含む少なくとも1つの臭気遮蔽剤が添加される。