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花青素磷脂复合物及其制备方法
- 专利权人:
- 上海知萌生物医药科技有限公司
- 发明人:
- 陈键,陈雅娉
- 申请号：
- CN201710160051.4
- 公开号：
- CN108623626A
- 申请日:
- 2017.03.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花青素磷脂复合物及其制备方法,包括以下步骤:1)将天然花青素、大豆软磷脂溶解在有机溶剂中,反应时间0.5‑6h,反应温度20‑50℃;2)旋转蒸发除去有机溶剂,置于真空干燥箱,干燥温度40‑80℃,干燥时间20‑60min;3)再加入一定量的有机溶剂溶解,旋转蒸发除去有机溶剂,置于真空干燥箱,干燥温度60‑100℃,干燥时间20min;4)将锥形瓶上的磷脂复合物粉末刮下,过100目筛,置于干燥箱,干燥温度60‑100℃,干燥时间10min,即得;本发明既不影响花青素的花色基元,不改变色阶,又能提高其对温度和pH的稳定性,扩大了花青素的使用范围,且制备工艺简单,易于转化成大生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
