油脂组合物、其制备方法及其用途
- 专利权人:
- 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
- 发明人:
- 倪克奉,万建春,罗尚官,任星
- 申请号：
- CN201510525353.8
- 公开号：
- CN106479682A
- 申请日:
- 2015.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及油脂组合物、其制备方法及其用途。本发明的油脂组合物的制备方法，该方法包括将甘油三酯进行随机酯交换反应的随机酯交换步骤，其特征在于，在上述随机酯交换步骤中存在具有羟基的化合物。本发明涉及油脂组合物二烷基酮的含量得到降低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
