The present invention relates to alpha amylase cel57-KG91 gene derived from a black goat rumen microorganism and its use, more specifically, to a novel alpha amylase cel57-KG91 gene selected from a black goat rumen microorganism and a protein product thereof, Additives, detergent compositions and methods of making biofuels.본 발명은 흑염소 반추위 미생물 유래의 알파 아밀라아제 cel57-KG91 유전자 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 구체적으로 흑염소 반추위 미생물로부터 선별한 신규한 알파 아밀라아제 cel57-KG91 유전자 및 이의 단백질 산물을 제공하고, 이를 이용하여 사료첨가제, 세제 조성물 및 바이오연료를 제조하는 방법에 관한 것이다.
