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一种猪胎盘素的分离提取方法
- 专利权人:
- 江南大学;广东嘉豪食品有限公司
- 发明人:
- 张慜,唐文林,陈志雄,刘亚萍,陈世豪
- 申请号：
- CN201310565031.7
- 公开号：
- CN103565839B
- 申请日:
- 2013.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种猪胎盘素的分离提取方法，属于保健食品的研制与开发领域。本发明以猪胎盘为原料，经高速组织匀浆，低温低频超声波辅助提取，再经高速冷冻离心得到粗提液，可溶性蛋白类含量2～4mg/mL，再通过10KDa超滤膜超滤获得低分子量的猪胎盘素液，其中的多肽含量600～1000μg/mL，再经过微波真空冷冻干燥得到固体猪胎盘素产品。本发明所得的猪胎盘素具有营养保健功能；采用低频超声波（28-45kHz）辅助提取，与无超声波辅助的提取率相比高出10%～15%；采用微波真空冷冻干燥工艺，与普通真空冷冻干燥相比干燥时间缩短30%～40%，同时保证猪胎盘素的营养价值损失少，提高了猪胎盘素的分离提取效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
