This invention relates to a process for producing solid formulations. These solid formulations comprise therapeutically active or nutritious plant extracts, which are known for being bad-tasting. These new solid formulation are neutral in taste. Furthermore the present invention relate to these solid formulations as well as to their use in the production of food, feed, nutritional supplement and personal care products.La présente invention concerne un procédé de production de compositions solides. Ces compositions solides comprennent des extraits végétaux thérapeutiquement actifs ou nutritifs, qui sont connus pour avoir mauvais goût. Ces nouvelles compositions solides ont un goût neutre. En outre, la présente invention se rapporte à ces compositions solides, ainsi qu'à leur utilisation dans la production d'aliments, d'aliments pour animaux, de compléments alimentaires et de produits d'hygiène personnelle.