一种梨多酚提取方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 陶书田,赵梅,张绍铃,齐开杰
- 申请号：
- CN201210229217.0
- 公开号：
- CN102727609A
- 申请日:
- 2012.07.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及植物活性物质提取、加工领域，涉及一种梨多酚提取方法。该方法是将梨幼果去皮去核，切成小于1cm3的小块，用液氮研磨成粉末；用30%~90%的乙醇溶液对梨果进行浸提，浸提样品和溶液的质量体积比为1:20~30，用恒温摇床避光、50℃~70℃、100~170rpm匀速浸提，每次浸提时间为2~6小时，用离心机离心分离出上清液即为梨多酚提取液。本发明使用液氮研磨使得提取过程处于低温状态，避免了梨多酚在研磨过程中发生氧化反应，提高多酚的活性。本发明在提取过程中使用恒温摇床匀速浸提，利于样品和提取溶剂充分接触，提取率比恒温水浴提高5%-17%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
