一种人参酒制作工艺
- 专利权人:
- 苏红军
- 发明人:
- 苏红军
- 申请号：
- CN201710746908.0
- 公开号：
- CN109423400A
- 申请日:
- 2017.27.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种人参酒的酿造方法,包括以下步骤:a、人参8份、党参5份、柑子皮1份、莲子5份、何首乌3份、芦苇根3份的比例配置原料;b、将原料按1Kg原料加入1.2 Kg水的比例加入水浸泡3.5h‑5.5h,制成润料;c、将酒曲按照按1Kg润料加入0.07Kg酒曲的比例加入酒曲,置于密封罐中密封发酵;d、将所得发酵液与无水乙醇进行勾兑,使成品酒精度达到27度,即得所述人参酒。本发明有益效果在于,本发明方法简单,便于实际操作,无毒副作用,具有补五脏、益气血、助消化、通血脉的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
