一种富硒营养食品强化剂及富硒食品的制备方法
- 专利权人:
- 唐玉成
- 发明人:
- 唐玉成,祁晓慧
- 申请号：
- CN200710023776.5
- 公开号：
- CN101341986A
- 申请日:
- 2007.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 金惠贞
- 摘要：
- 本发明涉及一种富硒营养食品强化剂及富硒食品的制备方法。具体制作步骤分为四步，(1)取含硒量丰富的硒源物质1－10克，其它食物500－25000克；(2)将上述硒源物质分别单独包装；(3)将其它食物进行包装，同时放入单独包装的硒源物质；(4)需要使用其它食物时，打开包装，与硒源物质混合均匀即可。所述硒源物质为亚硒酸钠，或为硒酸酯多糖，所述其它食物为盐，或为谷类物质，或为液体饮品。本发明采用在食品中添加硒源物质实现补硒，该方法操作简便，易于推广应用，适用于我国低硒、贫硒地区人群的补硒，同样也适用与食品加工企业规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
