NATIONAL UNIVERSITY OF BIOLOGICAL RESOURCES AND NATURE MANAGEMENT OF UKRAINE
发明人:
INOZEMTSEV HEORHII BORYSOVYCH,Иноземцев Георгий Борисович,OKUSHKO OLEKSANDR VOLODYMYROVYCH,Окушко Александр Владимирович
申请号：
UA201108253
公开号：
UA80511U
申请日:
2011.07.01
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
ORP measuring is carried out considering biological structure of each product individually. In each measurement of oxidation-reduction potential of an object an electrode was put on the same place and at the same depth not more than 3&mldr5 mm for ensuring possibility of comparison of current results with previous ones. Control measurements are carried out every 10&mldr20 days during all over storage term with control sampling (not more than 5&mldr10 % of total amount of placed production).Измерение величины ОВП проводится с учетом биологической структуры каждого продукта отдельно. При каждом измерении окислительно-восстановительного потенциала объекта электрод вводился каждый раз на глубину не более 3…5 мм в одно и то же место для обеспечения возможности сравнения текущих результатов с предыдущими результатами. Контрольные измерения проводятся через каждые 10…20 суток в течение всего срока хранения с отбором контрольных образцов (не более 5…10 % от всего количества заложенной продукции)Вимірювання величини ОВП проводиться із врахуванням біологічної структури кожного продукту окремо. При кожному вимірюванні окислювально-відновлювального потенціалу обєкта електрод вводився кожний раз на глибину не більше 3... в одне і теж саме місце для забезпечення можливості порівняння поточних результатів із попередніми результатами. Контрольні вимірювання проводяться через кожні 10...20 діб протягом всього терміну зберігання, відбираючи контрольні зразки (не більше 5...10 % від всієї кількості закладеної продукції).
