一种采用发酵的方法制备几丁质的方法
- 专利权人:
- 上海应用技术大学
- 发明人:
- 荣绍丰,李理,管世敏,李茜茜,张硕,蔡宝国
- 申请号：
- CN201810965467.8
- 公开号：
- CN108823266A
- 申请日:
- 2018.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴宝根
- 摘要：
- 本发明提供了一种采用发酵的方法制备几丁质的方法，以CGMCC No.15668的赭曲霉为菌种，包括一个菌种活化的步骤，一个种子培养的步骤，一个发酵培养的步骤，一个菌体获取的步骤，一个分离提取几丁质的步骤。本发明利用赭曲霉发酵产生几丁质，所用发酵原料无动物来源原料，所以最终获得的几丁质产品无热源污染风险。本发明采用氧化剂对发酵过程进行强化，使最终几丁质产量从2.79g/L提升至6.3g/L。相比虾蟹壳提取工艺，本发明中提取几丁质的工艺，只需采用较低浓度的酸碱即可获取纯度较高的几丁质产品，有效的降低了生产成本和对环境污染的压力，具有一定的工业应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
