The disclosure relates to live biotherapeutic products, probiotics, pharmaceutical compositions comprising said probiotics, and methods of using them to treat various human diseases. In some aspects, the disclosure provides such compositions comprising strains of the bacterium Streptococcus australis and their uses in treating metabolic-related diseases or disorder.L'invention concerne des produits biothérapeutiques vivants, des probiotiques, des compositions pharmaceutiques comportant lesdits probiotiques, et leurs procédés d'utilisation pour traiter diverses maladies humaines. Selon certains modes de réalisation, l'invention concerne de telles compositions comportant des souches de Streptococcus australis et leurs utilisations dans le traitement de maladies ou de troubles liés au métabolisme.