Medical devices utilizing shape memory alloys and associated methods are disclosed herein. One aspect of the present technology, for example, is directed toward a treatment element configured to be positioned within a body lumen and coupled to an energy source. At least a portion of the treatment element may be made of a shape memory alloy, and wherein application of thermal energy to the treatment element from the energy source transforms the treatment element from the martensitic state to the ausienitic state in which the treatment element is configured to cut, ablate, resect, and/or cauterize tissue.Dispositifs médicaux utilisant des alliages à mémoire de forme et procédés associés. Un aspect de la présente technologie, par exemple, concerne un élément de traitement conçu pour être positionné à l'intérieur d'une lumière corporelle et accouplé à une source d'énergie. Au moins une partie de l'élément de traitement peut être constituée d'un alliage à mémoire de forme, et l'application d'énergie thermique à l'élément de traitement à partir de la source d'énergie transforme l'élément de traitement de l'état martensitique à l'état austénitique dans lequel l'élément de traitement est conçu pour la découpe, l'ablation, la résection et/ou la cautérisation du tissu.