食品中沙门氏菌一步法选择性增菌培养基及其制备方法
- 专利权人:
- 刘少伟
- 发明人:
- 刘少伟,毛贻政,张伟,王成,刘璐,王晨诚
- 申请号：
- CN201510384409.2
- 公开号：
- CN104894040A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 孙民兴`王维新
- 摘要：
- 本发明属于沙门氏菌的选择性增菌培养基，涉及到一种用于富集食品中数量极少且对受损伤细胞具有修复作用的选择性增菌培养基。其特征在于，以质量份数计，其原料配方组成为：胰蛋白胨2.5-7.5份，鱼粉蛋白胨2.5-7.5份，牛肉浸膏2-8份，氯化钠2.5-7.5份，磷酸氢二钠1-2份，磷酸二氢钾6-12份，甘露醇1-3份，丙酮酸钠5-15份，阿卡波糖0.2-1份，胆盐5号1.25-5份，硫代硫酸钠10-30份，蒸馏水1000份，pH值为7.2~7.5。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
