一种乳制品中酵母β-葡聚糖的检测方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 陈伟,杨月珍,李志伟,钱文涛,季国志,李洪亮,于景华,高连胜
- 申请号：
- CN201210309893.9
- 公开号：
- CN102809620A
- 申请日:
- 2012.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘彬
- 摘要：
- 本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种乳制品中酵母β-葡聚糖的检测方法，属于化学成分检测的技术领域。本方法按照如下步骤进行检测：样品前处理；标准品前处理；葡萄糖标准曲线制备；半乳糖标准曲线制备；样品及标准品水解；色谱检测葡萄糖、半乳糖含量；以葡萄糖、半乳糖标准曲线对水解产品进行定性，以酵母β-葡聚糖标准品水解产物进行定量，即可定量得知被检测的乳制品样品中酵母β-葡聚糖含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
