The invention relates to a method, a control unit, a computer program, a milking station, a milking facility and a graphical user interface, provided to help dairy farmers to produce milk which is suitable for special purposes, such as cheese production. The method is provided to control an automatic milking station, which milking station can be entered by an animal to be milked when having a valid milking permission. The method comprises obtaining an indication of a dairy product, out of a set of dairy products； and further controlling at least one setting of the milking station based on the indicated dairy product.L'invention concerne un procédé, une unité de commande, un programme informatique, une station de traite, une installation de traite et une interface utilisateur graphique, conçus pour aider les producteurs laitiers à produire du lait qui convient à des fins spéciales, telles que la production de fromage. Le procédé est conçu pour commander une station de traite automatique, dans laquelle peut entrer un animal à traire lorsqu'il dispose d'une permission de traite valide. Le procédé comprend l'obtention d'une indication d'un produit laitier, parmi un ensemble de produits laitiers ； et la commande supplémentaire d'au moins un réglage de la station de traite sur la base du produit laitier indiqué.
