一种高营养月饼的饼皮
- 专利权人:
- 蚌埠市好味佳食品有限公司
- 发明人:
- 许铭山
- 申请号：
- CN201810390553.0
- 公开号：
- CN108633956A
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 钱卫佳
- 摘要：
- 一种高营养月饼的饼皮，涉及月饼加工制作技术领域，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，小麦淀粉30‑40份、低筋面粉10‑17份、麦芽糖浆4‑9份、碘盐5‑9份、白砂糖1‑7份、香醋1‑4份、菜籽油1‑4份、坚果组4‑9份、调和剂5‑12份、增养剂7‑12份。本发明方法合理、实施方便、营养丰富、能够滋养身体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
