The present invention concerns a shark-like chondroitin sulphate and a process for the preparation thereof. In particular, the present invention relates to the shark-like chondroitin sulphate, showing a very low amount of 4-sulphate, a high charge density and a biological activity comparable to natural chondroitin sulphates； the invention also relates to a process for the preparation of the shark-like chondroitin sulphate affording substantially higher productivities and better reproducibility of product quality. The shark-like chondroitin sulphate of the invention shows a high molecular mass and charge density； and its in vitro biological and anti-inflammatory effectiveness, comparable to the ones of natural products make this polysaccharide potentially useful as a drug in pharmaceutical preparations and nutraceuticals.Винахід належить до медицини та хіміко-фармацевтичної промисловості, зокрема до створення, виробництва та застосування засобу, що є аналогом хондроїтинсульфату, одержаного з акулячого хряща, який, при дуже малій кількості 4-сульфату, показує високий рівень щільності заряду і біологічної активності, які можна порівняти з природними хондроїтинсульфатами； винахід належить також до способу одержання зазначеного аналога хондроїтинсульфату, одержаного з акулячого хряща. Біологічна активність і протизапальні властивості, продемонстровані запропонованим ХС in vitro, роблять його порівнянним до природних препаратів і, відтак, потенціально прийнятним для використання як лікарського засобу у фармацевтичних препаратах і нутрицевтиках.
