The invention relates to a yeast strain of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii for the treatment and/or prevention of infectious diseases of the oral cavity, such as dental caries and periodontal diseases.<；i />； This strain can be used alone or in combination with the inactive dry form of a yeast strain of Saccharomyces cerevisiae.La présente invention concerne une souche de levure Saccharomyces cerevisiaevar boulardii pour le traitement et/ou la prévention de maladies infectieuses de la cavité buccale, telles que les caries dentaires et les maladies parodontales. Cette souche peut être utilisée seule ou en combinaison avec la forme sèche inactive d'une souche de levure Saccharomyces cerevisiae.
