VELLA THOMAS J.,벨라, 토마스, 제이.,AMEN SAMUEL A.,아멘, 사무엘, 에이.
申请号：
KR1020147007575
公开号：
KR1020140092806A
申请日:
2012.08.20
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
Disclosed are novel processing methods for green coffee beans that result in novel green coffee bean products, including products that incorporate whole green coffee beans. Methods include selecting whole coffee beans in their fresh green unroasted state with naturally-occurring levels of phytonutrients, sterilizing and drying them, applying iterative grinding processes and stabilization techniques, all while avoiding high temperatures. Whole green coffee bean products created and defined by these methods have unexpectedly been found to increase focus and concentration in users, and are believed useful in the treatment of attention and concentration deficits and related disorders, such as attention deficit (AD), attention deficit disorder (ADD), attention deficit hyperactivity disorder (ADHD), and various related and/or comorbid disorders.전체 녹색 커피 콩이 포함된 제품을 포함하는 신규한 녹색 커피 콩 제품을 발생시키는 녹색 커피 콩에 대한 신규한 가공 방법이 개시된다. 상기 방법은 모두 높은 온도를 피하면서, 자연 발생 수준의 파이토뉴트리언트를 갖는 신선한 녹색의 로스팅되지 않은 상태의 전체 커피 콩을 선택하고, 이들을 살균시키고 건조하고, 반복적인 분쇄 공정 및 안정화 기술을 적용시키는 것을 포함한다. 상기 방법에 의해 생성되고 규정된 전체 녹색 커피 콩 제품은 사용자에서 초점 및 집중력을 증가시키는 것이 예기치 않게 발견되었으며, 이는 주의력 및 집중력 결핍 및 관련 장애, 예를 들어, 주의력 결핍(AD), 주의력 결핍 장애(ADD), 주의력 결핍 과다활동 장애(ADHD), 및 다양한 관련 및/또는 동반이환 장애의 치료에서 유용한 것으로 생각된다.
