具有模制止挡件的压模板
- 专利权人:
- 布勒股份公司
- 发明人:
- T·帕克,M·保罗,D·马辛科瓦斯基,F·赫珀兹
- 申请号：
- CN201580022344.5
- 公开号：
- CN106231914A
- 申请日:
- 2015.05.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及压模板(1)和用于制造由食品物料呈壳状模制的食品的装置，所述食品物料尤其为油脂物，优选为含可可的或巧克力状的油脂物。该压模板包括基本平坦的主体(2)和布置在主体(2)上的且温度可控的至少一个压模(3)，所述压模在常规使用时可浸入该模具(7)的与窝泡(8)对应的压模(3)中，食品物料位于所述窝泡中。根据本发明，在主体(2)上设有至少另一个凸起元件(4)作为相对于模具(7)的间隔件(5)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
