The present invention provides a supernatant by drying refrigerated seaweed and refluxing the dried algae with ethyl alcohol, and natural pigment composition for coloring food, medicine or cosmetics containing the antioxidant active algae prepared by the method of concentrating the same. The algae-derived natural pigments according to the present invention have excellent color stability, storage stability and pH stability to remove side effects of existing artificial pigments, and when used in the food industry, long-term food under light blocking conditions The color can be kept clear, and there is an effect that can enhance the antioxidant activity.본 발명은 해조류를 건조하고, 건조된 해조류를 에틸알코올로 환류 추출하여 상등액을 수득하고, 이를 농축하는 방법에 의해 제조된 항산화 활성 해조류 천연색소 및 이를 포함하는 식품, 의약품 또는 화장품 착색용 천연색소 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 해조류 유래 천연색소는 색 안정성, 저장 안정성 및 pH 안정성이 우수하여 기존에 사용되는 인공색소의 부작용을 제거할 수 있으며, 식품산업에 사용할 경우, 광 차단 조건에서도 장기간 식품의 색을 선명하게 유지할 수 있으며, 항산화 활성도 증강시킬 수 있는 효과가 있다.
